Avez-vous déjà remarqué qu'au contact de certaines odeurs, le chat fronce le nez et entrouvre sa gueule en un drôle de rictus ? Il est en train d'absorber ces senteurs par la bouche, pour les analyser grâce à l'organe de Jacobson, un petit conduit tapissé de millions de cellules reliant son nez à son palais.

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