Désormais, chaque semaine, nous donnons également la parole à travers une interview à l'une de nos pages pro présentes sur Yummypets. Pour commencer cette nouvelle série, et vous faire découvrir de nouvelles petites entreprises, Léo a interviewé la fondatrice d'Aston's Cookies, des cookies faits maison et réservés aux chiens !
-D'où vous est venue la création d'Aston Cookies ?
Je me présente : Aston du Royaume des Gardiens d’Eden. Chienne cane corso, sept ans, soixante jolis petits kilos. Une merveille à ce qu’il paraît!
Chaque fois que mes « parents » m’abandonnent deux heures ou deux jours, leur culpabilité me rapporte un cadeau. De Londres, ils sont revenus avec des biscuits artisanaux que j’ai a-do-ré !
C’est simple, je n’en ai plus voulu d’autres car ils avaient la saveur de ceux que "maman" me cuisinait déjà quand elle avait le temps.
"Maman" : directrice artistique dans la mode depuis plus de vingt ans, très sensibilisée à l’architecture, le design, le fooding, l’environnement, bref à tout ce qui touche l’art de vivre, à la recherche d’une reconversion professionnelle et passionnée par « Moi » et mes congénères. Celle ci s’est retrouvée face à une évidence : « mais c’est bien sûr » ! Elle et moi nous sommes donc mises aux fourneaux. Et nos productions à peine sorties du four, ont été dévorées par mes copains cabots. De ses conseils avisés, mon vétérinaire nous a encouragé à continuer. Une petite étude de marché plus tard, c’était décidé, nous nous lancions dans la création d’une nouvelle gamme de friandises, confectionnée artisanalement (une alternative à l'alimentation industrielle !) avec des ingrédients naturels, dont je serais la muse, l’image et le chef produit.
-Qu'est ce que c'est Aston's Cookies?
Des biscuits chics 100% naturels hand made in France with love for friendly dogs.
Tous les ingrédients utilisés sont agréés alimentation humaine et sont (à l’exception de la farine de blé et des oeufs pour des raisons de coût) issus de l’agriculture biologique.
Trois saveurs, que j'appelle les classiques : Petite Quenotte (miel-vanille), Pomme d'Amour (pomme-cannelle) et Péché Mignon (caroube-gingembre... au bon goût de chocolat)
Le biscuit chic pour le soir : Nuit Câline (miel-verveine) avec de la vraie verveine feuille bio récolte française et de l’huile essentielle de verveine. Mes biscuits sont également proposés sous forme de petits « nonos » design (P’Tit Bone) facilement sécables pour les chiens de petits gabarits.
Et une nouveauté prévue pour l'été... Mais chuuuut c'est encore un secret !
-Racontez-nous une journée type.
Aston's cookies est une toute jeune entreprise dont les produits ne sont commercialisés que depuis l'été dernier, après plus d'un an de préparation. Il n'y a pas vraiment de journée type. Une petite entreprise nécessite que tous les protagonistes soient polyvalents, ingénieux et inconscients ! Nous sommes quatre : deux humains à la fabrication, au conditionnement, au commercial, au marketing, à la communication et à tout le reste... et deux chiens (moi et mon assistante Harley, petite cocker de 9 mois).
-Qu'a été la chose la plus difficile à surmonter ?
De prendre la décision de se lancer dans cette aventure en abandonnant tout espoir de rémunération pendant deux ans, en travaillant sept jours sur sept. De se remettre en question et d'apprendre un nouveau métier. Il y a toujours des solutions aux problèmes techniques, moins aux angoisses "humaines" : mes biscuits vont-ils séduire mes congénères ?
-Quels sont vos plans pour le futur ?
Nous mettons tout en oeuvre pour proposer des biscuits top qualité faits maison et souhaitons élargir la gamme.
Après cinq mois d'existence Aston's cookies est distribuée dans 35 points de ventes sélectifs et sur l'e-shop de la marque.
Notre seul plan est de satisfaire les papilles de nos consommateurs à quatre pattes... Car après tout Aston's cookies n'aurait jamais vu le jour sans l'histoire d'amour qui me lie à ma "maman".
Aston's Cookies vous a donné l'eau à la bouche ?
Retrouvez la sur sa page pro Yummypets et devenez fan! : http://www.yummypets.com/astonscookies
Et sur son site officiel : http://www.astonscookies.com/
Merci Aston's Cookies, nous vous souhaitons une bonne réussite pour l'avenir !
Léo, fondateur de Yummypets.
